A história da ‘Aliestre Vineyards’ começou com uma viagem. Carsten Kullik, um amante de vinhos de Berlim, viajou para a região do Alentejo, em Portugal. Na pequena cidade de Estremoz, experimentou uma hospitalidade extraordinária, pessoas incrivelmente calorosas e, acima de tudo, uma luz encantadora que transformava a paisagem em tons dourados. Conheceu então o famoso enólogo Luís Louro e tornaram-se amigos. Ambos ficaram com a mesma impressão: “Estamos no momento certo, no sítio certo”.

Nasce ‘Aliestre’, um novo projeto vitivinícola de amigos. Os diferentes vinhos ‘Aliestre’ provêm de uma antiga vinha esquecida. Agora foi recultivada e reanimada. Pronta a cultivar uvas num terroir único no mundo, que é cunhado pela inimitável geologia do mármore que rodeia Estremoz. Este mármore branco é considerado um dos melhores do mundo, se não o melhor. Para além da sua beleza, confere aos vinhos ‘Aliestre’ uma mineralidade de grande fineza.

A adega contruída no final do séc. XX, localiza-se na pitoresca “Cidade Branca” de Estremoz, com uma grande capacidade de produção. As vinhas estão plantadas na zona envolvente da propriedade, que nos proporciona uma vista panorâmica única e de tranquilidade, situada a 400 metros de altitude.

Todos os vinhos ‘Aliestre’ são de uvas de produção própria, provenientes de vinhas plantadas em solos diferentes e de grande riqueza.