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O Fat Baron Shiraz é um tinto português cheio de personalidade, produzido pela Casa Ermelinda Freitas, na Península de Setúbal. Elaborado com a uva Shiraz (Syrah), apresenta um estilo intenso, frutado e envolvente, acompanhado por um rótulo irreverente que traduz muito bem a proposta do vinho.
De coloração granada profunda, apresenta aromas marcantes de frutas vermelhas e negras maduras, com destaque para ameixa e framboesa, acompanhadas por notas de especiarias, pimenta-preta, ervas mediterrâneas e baunilha.
Em boca é encorpado, macio e aveludado, com boa concentração de fruta, taninos maduros e uma agradável presença das notas provenientes do estágio em madeira. O resultado é um tinto saboroso, intenso e equilibrado, com final persistente.
Após a fermentação em tanques de inox e longa maceração das cascas, o vinho amadurece por pelo menos 4 meses em barricas de carvalho francês e americano, adquirindo maior complexidade sem perder o caráter frutado da Shiraz.
Excelente para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, churrasco, cordeiro, massas com molhos encorpados, pratos condimentados e queijos curados.
R$189.00
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