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Lançamento mundial, a linha Gran Reserva, da Veramonte, traz vinhos que representam a filosofia living soils, ou ?solos vivos?, da marca chilena: elaborados com uvas de cultivo certificadamente orgânico, com práticas biodinâmicas, uso de leveduras nativas e baixa intervenção enológica. Este Pinot Noir de clima frio é fresco, delicado e sedoso, com breve passagem por barricas de carvalho.
Dica de Harmonização: Paleta de Cordeiro assada com legumes, Pizza Marguerita, Lombo Bovino assado.
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