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Um Malbec elaborado no estilo do Porto. As uvas são colhidas bem maduras e a fermentação é interrompida com a adição de álcool de uva. O resultado é um vinho tinto rico e adocicado. Frutas negras muito ricas e intensas, com uma enorme densidade no paladar. Um vinho para os amantes do Porto. Envelhecido por 3 anos em barricas de carvalho, este é um vinho de sobremesa totalmente único. Com chocolate, é simplesmente mágico.
VINIFICAÇÃO
Esmagamento e fermentação clássica durante 10 dias com leveduras selecionadas, com remontagem, delestagem e pigeage, até atingir um açúcar residual de 120 g/l. Em seguida, o vinho é fortificado com álcool vínico e envelhecido em
barricas de carvalho francês durante 25 meses.
VARIETAL: 100% Malbec
DENOMINAÇÃO: Maipu, Santa Rosa, Mendoza
DADOS TÉCNICOS: 13,5% Álcool
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
COR: Cor vermelho-púrpura de intensidade média, com leves nuances castanhas devido ao envelhecimento.
AROMA: Aromas muito sedutores de ameixas maduras, marmelada de frutos pretos, figo seco e nozes. Um vinho rico e complexo com notas finais especiadas como canela, amêndoa tostada e couro.
SABOR: Taninos doces, sedoso, encorpado e agradável com um final longo .
R$269.00
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