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É bastante versátil. A própria Terre de’ Trinci recomenda antepastos, massas e primeiros pratos, carnes e queijos. <span class="contents" data-c
Eu colocaria especialmente com pizza, massas com molho de tomate, lasanha, polpetone, carnes grelhadas, embutidos e queijos de média cura. A acidez natural da Sangiovese faz dele um ótimo vinho para comida.
Temperatura: aproximadamente 16–18 °C, segundo a ficha atual do produtor. <span class="contents" data-c
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A vinícola fica em Foligno, na Úmbria, e adotou o nome Terre de’ Trinci em 1992. O nome é uma homenagem à família Trinci, que governou Foligno entre os séculos XIV e XV. A cooperativa tem forte ligação com os vinhos tradicionais da região, especialmente o Sagrantino, além de Sangiovese e Grechetto.
R$110.00
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