Com a cor vibrante típica do pimentão vermelho maduro, este condimento apresenta tiras delicadas de pimentão assado, mergulhadas em uma combinação equilibrada de água, vinagre, dextrose e sal. O resultado é um sabor suave e levemente adocicado, com toques de acidez e uma textura macia e envolvente.

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  País:

  Portugal

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  Região:

  Serra da Estrela

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  Ingredientes:

  Pimentão assado, água, vinagre, dextrose e sal.

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  Observações:

  Elaborado a partir de pimentões vermelhos assados, delicadamente envolvidos em uma calda que realça seu sabor naturalmente adocicado.
  
  Deve ser mantido em local seco, ao abrigo da luz e longe de fontes de calor. Após aberto, conservar em geladeira e consumir em até 5 dias.

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  Harmonização:

  Perfeito para ser servido como entrada, com biscoitos salgados ou pão fatiado. Também é ideal para dar um toque especial a saladas e variados pratos.