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As uvas deste vinho sofrem uma longa maceração com as películas e engaço. O lote final inclui vários vinhos envelhecidos em pequenas barricas velhas de carvalho nas caves de Vila Nova de Gaia, um mínimo de 3 anos e meio antes do engarrafamento
| Uva | Blend | |
|---|---|---|
| Amadurecimento | Passagem Em Barril De Carvalho | |
| Vinícola | Niepoort | |
| Temp. de Serviço | 10ºC a 14ºC | |
| Gustativo | Em boca possui um final fresco e concentrado. Retrogosto de nozes . | |
| Potencial de Guarda | Pronto para beber | |
| Teor Alcoólico | 19,50% | |
| Olfativo | Aroma de nozes e amêndoas | |
| Região | Douro | |
| Harmonização | Ideal com aperitivo ou sobremesas com nozes e amêndoas. | |
| Visual | Amarelo ouro
Niepoort Douro – Portugal Um dos melhores, mais reputados e tradicionais produtores da região do Porto. A família Niepoort produz vinho do Porto desde 1842 e sua primeira propriedade no Douro foi comprada em 1987 por Dirk Niepoort que deu início a uma nova era na empresa com a criação do primeiro Redoma Tinto em 1991. Nos últimos anos, a Niepoort lançou um grande desafio a si própria, de interpretar outros solos e climas e adquiriu propriedades nas regiões do Dão e Bairrada. Com três terroirs diferentes, Xisto (Douro), Calcário (Bairrada) e Granito (Dão), expressam em cada vinho, todas as particularidades de cada região. Gosto de vinhos que mostrem de onde vieram- Dirk Niepoort, em entrevista para o site Grandes Escolhas. |
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