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Argentina
Guarda de 2 a 3 anos, desde que mantido na
temperatura sugerida, sem vibrações, variações de temperatura, com
umidade estável (60/70%) e fora do alcance da luz.
14º a 18ºC
13,2%
15 meses em Barrica de Carvalho Francês, de 1º uso
750ml
Carnes nobres com sabor intenso e de alto teor de gordura como picanha, entrecôte e costela, ou carré de cordeiro, grelhados na parrilla. Carnes de caça assadas, como coelho e javali. Queijos de média maturação, como gouda, gruyère e provolone. Lasanha e macarrão aos quatro queijos, assim como risotos de funghi e gorgonzola.
De cor púrpura profunda, com intensos reflexos violáceos.
Imponente em boca, marcante de taninos finos, doces e aveludados. Intenso, frutado, com carga de ameixas, framboesas maduras e cassis. Sedoso, evolui em boca para um final longo com deliciosa doçura.
Explosão de aromas de ameixas maduras, amoras, violetas silvestres,
couro, geleia, baunilha e bacon defumado.
Casa de Uco
R$159.00
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