O Orfeu Clássico é a tradução do equilíbrio e da sofisticação. Um café 100% Arábica de categoria Especial, cultivado com a dedicação de quem produz o café brasileiro mais premiado do mundo. Com uma torra média cuidadosa, ele entrega uma bebida aveludada, com doçura e acidez em perfeita harmonia, agora na versão torrada e moída para facilitar o seu dia a dia.

Dica de Harmonização

A versatilidade do Orfeu Clássico o torna o companheiro ideal para a confeitaria fina. Sugerimos harmonizar com:

• Bolos secos frutados;
• Mil folhas;
• Petit fours e biscoitos amanteigados.

Modo de Preparo

Este café já vem Torrado e Moído, com uma granulometria versátil ideal para métodos de extração por fluxo ou pressão caseira.

1. Proporção: Para uma dose de 100ml de água, utilize de 10g a 12g de pó (aproximadamente uma colher de sopa cheia).
2. Água: Utilize água mineral ou filtrada, aquecendo-a até o ponto antes da fervura (92°C a 96°C).
3. Dica: Escalde o filtro antes de adicionar o pó para garantir que o sabor extraído seja puramente o do seu café Orfeu.

Qualidade Especial e Origem

O Orfeu Clássico cumpre os mais rigorosos critérios da categoria Especial: pontuação acima de 80 pontos, grãos isentos de impurezas e rastreabilidade total da semente à xícara. Cultivado nas altas montanhas de Minas Gerais, reflete o compromisso com a excelência e a sustentabilidade.

Conteúdo da Embalagem

• 01 embalagem de Café Orfeu Torrado e Moído Clássico – 250g.