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Brunello di Montalcino é considerado um dos maiores vinhos da Itália.
A legislação da DOCG determina que ele seja produzido exclusivamente com Sangiovese Grosso, uma seleção da Sangiovese adaptada ao terroir de Montalcino. Além disso, o vinho precisa passar por um longo período de envelhecimento antes de chegar ao mercado, garantindo maior complexidade e capacidade de guarda.
Montalcino fica ao sul da Toscana, aproximadamente 40 km ao sul de Siena.
O clima é mais quente e seco do que em outras áreas da Toscana, permitindo maturação completa das uvas.
Os solos variam entre:
Essa diversidade produz vinhos intensos, porém elegantes.
Para receber a denominação Brunello di Montalcino DOCG, o vinho deve cumprir requisitos mínimos de maturação:
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