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O Attilio Ghisolfi Barolo Bussia DOCG 2019 é um grande tinto italiano produzido no Piemonte, a partir de 100% Nebbiolo, proveniente de vinhedos localizados no prestigiado Cru Bussia, em Monforte d’Alba.
Um Barolo de grande personalidade, que reúne potência e elegância. Apresenta coloração vermelho-rubi tendendo ao granada e aromas intensos e complexos, com destaque para framboesa, cereja, ameixa e notas florais, acompanhadas por nuances de ervas, especiarias e características minerais.
Em boca é envolvente, estruturado e persistente, com taninos marcantes, porém equilibrados, excelente acidez e um final longo, fresco e saboroso. É um vinho que já demonstra grande qualidade, mas que também possui excelente potencial de evolução em garrafa.
Sua elaboração é tradicional: a fermentação ocorre com leveduras indígenas, seguida de maceração das cascas e longo amadurecimento em grandes barris de carvalho, além de período adicional de afinamento em garrafa.
Excelente para acompanhar carnes vermelhas assadas, cordeiro, carnes de caça, pratos com trufas, risotos intensos e queijos maturados. Também é uma ótima escolha para ser apreciado lentamente, acompanhando uma ocasião especial.
R$659.00
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